«Пинта» темное


«Пинта» темное – это пенный напиток с тонким медовым ароматом с нотками пряных трав и кофейными оттенками понравится каждому ценителю темного лагера. Гармоничное сочетание трех уникальных сортов солода создают потрясающий букет. Насыщенный и полный вкус нефильтрованного темного пива оставляет легкое терпкое послевкусие. Хмелевая горчинка вместе со сладковатым шоколадным оттенком подарит настоящее удовольствие.

Предыстория «Пинта» темное

В средневековье холодная зимняя ферментация придавала темный цвет любому пиву низового брожения. Мастера экспериментировали с сортами хмеля и степенью обжарки солодовых зерен, чтобы создать эталонный вкус темного лагера. Усовершенствованные рецепты баварских пивоваров стали основой для создания оригинального темного пива «Пинта». Специальным образом прожаренный солод придает особые вкусовые качества и янтарный цвет пенному напитку.

Особенности технологии

Для достижения необыкновенного вкуса с нотками шоколада используется три сорта солода: мюнхенский, карамельный и сорт «Шоколад». В процессе варки все сорта добавляются в специальной пропорции, что позволяет добиться идеально сбалансированного вкуса и темного янтарного цвета. Элитный хмель придает приятную горчинку. Доведенный до нужной крепости напиток не пастеризуется и не проходит все этапы фильтрации, чтобы сохранить полноту вкуса.

После окончания технологических процессов пиво сохраняет свои свойства в течение 7 дней.

Экстрактивность начального сусла 12,0%
Объемная доля спирта – не менее 4,1% об